La POMPE DE TRANSFERT est un système mobile, conçu pour le transfert de matières diverses (sans endommagement, ni perte de structure) depuis une cuve ou un autre contenant vers la trémie d’une doseuse ou d’une dresseuse.
Elle convient pour une multitude de produits, tels que des crèmes (avec ou sans marquants), des biscuits (génoise, joconde), des sauces (tomate, béchamel), etc…
Le déclenchement de la pompe peut se faire manuellement, ou automatiquement grâce à un détecteur de niveau proposé en option.
