Fast-food et chefs étoilés : le pari de la collaboration
Fast-food et chefs étoilés : le pari de la collaboration
18 janv. 2026
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17:20 - 17:45
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Scène Snacking
Quand la street food rencontre la haute gastronomie, les frontières s'estompent. Les collaborations entre chefs étoilés et enseignes de fast-food bousculent les codes et attisent la curiosité. Derrière le buzz, un vrai enjeu : rendre le bon accessible sans banaliser l’excellence. Comment ces alliances redéfinissent-elles le goût populaire ? Et jusqu’où les chefs oseront-ils descendre du piédestal ?
