Cristallisation en tempérage automatique en 20 minutes
Gestion des 3 températures avec palier pour cristallisation
Vis sans fin INOX à double spirale avec vitesse réglable
Tableau de commande avec écran tactile
Un mode nuit : baisse de consommation, retour automatique du chocolat dans la cuve, mélange du chocolat paramétrable afin d’éviter la migration de la matière grasse
Très faible consommation d’énergie
Bip sonore : le chocolat est tempér
