Une tarte très appétissante grâce à sa pâte délicate et dorée et à sa garniture colorée.
Un mélange d’épinards hachés et de ricotta crémeuse, d’une touche de poivre noir, de thym, origan, sumac et d’un soupçon de zeste de citron, surmonté de délicieux cubes de feta grecque déposés à la main.
