Charlotte Chenevier, 33 ans, co-fondatrice de The Fat Broccoli, dont l'ambition est de devenir la première chaîne de restauration rapide 100% végétarienne et sexy en France. Sa mission : faire manger plus de légumes à tout le monde car c'est l'un des leviers les plus puissants pour réduire notre empreinte carbone collective. Anciennement co-fondatrice d'une agence de communication (vendue en 2022) et maman de 3 enfants.
