Station de maintien en température – FRITS TOUJOURS CROUSTILLANTS jusqu'au service
Une circulation d’air chaud performante élimine rapidement l’excès de vapeur et maintient les aliments frits à la température idéale de service, sans humidité ni ramollissement. Résultat : des produits croustillants plus longtemps, prêts à servir à tout moment.
Les + qui font la différence :
• Qualité et croustillant supérieurs aux lampes chauffantes traditionnelles
• Réduction du gaspillage et qualité constante en continu
• Format compact avec séparateurs pour une organisation optimale du comptoir
• Composants protégés des graisses et des vapeurs pour une durabilité maximale
• Plateau perforé avec bac de récupération pour moins d’huile, plus de goût et encore et toujours une amélioration de l'expérience client.
