Symbole du café de spécialité, le latte art dépasse aujourd’hui le simple geste esthétique pour devenir un vrai outil d’expérience client. Couleurs, textures, créativité : il transforme la pause-café en moment signature, au croisement du plaisir visuel et gustatif. Dans l’univers du snacking, il incarne une montée en gamme assumée. Comment ce savoir-faire barista redéfinit-il la relation au produit ? Et pourquoi séduit-il autant la nouvelle génération ?
