Snacking premium : la montée en gamme comme levier de différenciation
Snacking premium : la montée en gamme comme levier de différenciation
20 janv. 2026
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16:25 - 17:10
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Scène Snacking
Face à un marché saturé, le snacking mise sur la montée en gamme pour se réinventer. Produits sourcés, recettes signature, packagings soignés : le “fast good” s’impose comme un modèle de qualité accessible. Entre expérience client et storytelling, le snacking premium redonne du sens à la pause gourmande. Cette valorisation peut-elle réellement créer un avantage concurrentiel durable ? Et comment garder l’esprit du snacking tout en montant en gamme ?
