Jeanne Messien est la fondatrice et présidente de Bakea, qui se définit comme un « coffee‑shop » au positionnement végétal : boissons, snacks et pâtisseries, le tout dans une ambiance café de quartier, avec une sensibilité marquée pour l’éthique, la convivialité et l’engagement. En tant que dirigeante, Jeanne Messien porte ce projet ambitieux dans un secteur concurrentiel, affirmant un style « casual & engagé » pour Bakea — pensé comme un espace accessible, alternatif et consciente des enjeux actuels.
