Baptiste Aubour est un professionnel de la gastronomie et de la création culinaire, connu pour son travail dans les programmes Top Chef et MasterChef, pour lesquels il a écrit plus de 100 épreuves à l’international. Passionné par les cultures alimentaires et la narration culinaire, il a dirigé des projets de contenu pour des médias comme Chefclub et fondé Ventre, un studio d’intelligence culinaire qui accompagne établissements et marques sur leurs stratégies créatives et opérationnelles. Il intervient également comme consultant stratégique pour l’hôtellerie‑restauration et participe régulièrement à des projets innovants dans l’univers food.
