Une nouvelle ère pour la boulangerie,la pâtisserie et le snacking
Sirha Bake & Snack s’impose comme le grand rendez-vous des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking. Porté par GL events et Ekip, désormais réunis au sein d’une nouvelle société, l’événement marque une nouvelle étape pour la “French Bakery”.
Du 18 au 21 janvier 2026, artisans, industriels et distributeurs se sont retrouvés pour découvrir innovations, tendances et opportunités business, dans un salon qui incarne la rencontre entre tradition et modernité.
Avec plus de 35 500 visiteurs professionnels présents, Sirha Bake & Snack confirme sa position de hub incontournable pour dessiner l’avenir de la boulangerie et de la restauration boulangère.
