A bread blast

Le salon

S’inscrivant dans une ère de changements majeurs, Sirha Europain 2024 - devenu Sirha Bake & Snack - a notamment développé 1000 mètres carrés de secteur restauration boulangère et snacking tout en continuant de mettre en avant l’offre boulangère traditionnelle autour des moulins (Bourgeois, Foriché, Fouché, Petits moulins de France, Rioux, Soufflet…) et des équipementiers regroupés notamment autour du syndicat Ekip.
Exposer

Découvrez les secteurs & pôles

Sirha Bake & Snack affirme son rôle de révélateur de tendances en accompagnant l’évolution des pratiques et des attentes du marché. Grâce à une lecture sectorielle affinée, le salon met en lumière les dynamiques clés de la boulangerie, du snacking et du sucré. Pour cette édition, il renforce encore son positionnement avec la création d’un nouveau pôle : Coffee & Bakery, reflet de la convergence croissante entre culture café et offre boulangère. Un rendez-vous incontournable pour anticiper les usages de demain.

Boulangerie

Au cœur du salon, le secteur Boulangerie met en lumière la richesse des savoir-faire, l’innovation produit et les grandes tendances qui façonnent la boulangerie d’aujourd’hui et de demain.
Le secteur 

Sucré

Vitrine d’excellence pour les artisans, industriels et marques de pâtisserie, le salon vous offre l’opportunité de présenter vos créations sucrées, valoriser votre savoir-faire et dévoiler vos innovations aux prescripteurs clés et acheteurs internationaux.
Le secteur 

Snacking

Face à une demande croissante de produits gourmands, pratiques et innovants, Sirha Bake & Snack vous offre une scène unique pour présenter vos offres snacking, capter l’attention des acheteurs et anticiper les attentes des consommateurs en quête de praticité et de qualité.
Le secteur 

Coffee & Bakery

Face à la forte demande d’expériences café personnalisées et de haute qualité, Sirha Bake & Snack crée un pôle coffee & bakery dédié.
Le pôle

Start Up

Il met en lumière les acteurs émergents qui bousculent les codes avec des solutions audacieuses et innovantes. Un véritable vivier de créativité, d’agilité et de nouveaux modèles à découvrir.
Le pôle
31960 PROFESSIONNELS
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79 NOUVEAUTES/INNOVATIONS
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534 EXPOSANTS & MARQUES
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110 INTERVENANTS
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31960 PROFESSIONNELS
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79 NOUVEAUTES/INNOVATIONS
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534 EXPOSANTS & MARQUES
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110 INTERVENANTS
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534 EXPOSANTS & MARQUES
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110 INTERVENANTS
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Devenez exposant
sur l’édition 2026

Pourquoi exposer ?

Vous souhaitez développer votre portefeuille clients, explorer de nouveaux marchés porteurs, renforcer votre image de marque ou présenter vos dernières innovations aux professionnels ? Devenez exposant à Sirha Bake & Snack et donnez un nouvel élan à votre business, en France comme à l’international.
POURQUOI EXPOSER