Céréale cultivée en Picardie en agriculture biologique. Ce pain parfumé a une mie moelleuse aux notes sucrées qui rappellent le goût subtil du miel. Grillé au petit-déjeuner, il exalte les saveurs de ce grain ancien.
Le Petit Épeautre Doré s’accommode bien avec les fromages types chèvre ou au goûter avec un carré de chocolat noir. L'Épeautre est parfait pour les personnes sensibles au gluten.
