SIRHA Bake & Snack Janvier 2026
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18 > 21 JANVIER 2026
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Les fondants et sucres
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Les fondants pâtissiers sont incontournables pour le glaçage des pâtisseries traditionnelles telles que les éclairs, les millefeuilles, les choux, les religieuses, etc., ou encore pour la réalisation de sucres cuits notamment pour la confiserie.
Présenté
Par
CSM INGREDIENTS
N50
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