Sirha Bake & Snack
Sirha +
Food
Lyon
Arabia
Bocuse d'or
Egast
Bake & Snack
Pastry world cup
Smahrt Toulouse
Méditerranée
16 > 19 JANUARY 2028
The exhibition
Who are we?
Partners
The contests
Bakery World Cup
Program
Exhibitors
Why exhibit?
Exhibitors' list
Innovations
Exhibit
Client area
fr
en
FARINE GRUAU T55 DE FORCE
Description
Farine de force T55 à base de Blés de Beauce et d’Eure-et-Loir sans additifs, et rien que du blé. Idéale pour la réalisation de viennoiseries, brioche, panettone, focaccia etc...
Presented
By
MOULINS VIRON
Other offers from
The partner
All offerings
FARINE TRADITION FRANCAISE T55
Farine de Tradition Française sans additifs ni améliorants, en accord avec le Décret Pain du 14 septembre 1993. Parfaite pour la réalisation de pains de tradition,...
FARINE DE MEULE T110
Farine T110 écrasée sur meule de pierre. Cette farine contient la quasi totalité de l'enveloppe du grain, et est parfaite pour la réalisation de pain à la mie brune...
FARINE MEULE T80
Farine de meule T80. Idéale pour la réalisation d’une baguette de caractère à la mie brune et au goût prononcé.
FARINE MEULE 150
Farine de meule riche en fibres, vitamines,… sels minéraux. La présence de l’enveloppe du blé favorise le développement des arômes durant la fermentation.
All offerings
