Planchas inox professionnelles – Confort
Description
Après plusieurs années de recherche et développement, Krampouz réussit une véritable prouesse technique avec l’emboutissage d’une plaque inox de 3 mm d’épaisseur. Une technologie unique qui offre une alternative à la plaque pliée et soudée facilitant ainsi le nettoyage. Les angles arrondis permettent de limiter l’accumulation de résidus dans les coins et simplifie le nettoyage à l’éponge ou avec la boule inox, garantissant une hygiène optimale. La récupération des jus et des résidus de cuisson est possible grâce à un nouveau tiroir de grande capacité (1,3 L) équipé d’un filtre, accessible en façade et facilement manipulable. Il est adapté au lave-vaisselle.
Ces planchas, disponibles en format largeur ou profondeur et en énergie électrique ou gaz, bénéficient de 2 zones de cuisson indépendantes, permettant de maitriser simultanément la cuisson de deux aliments à des températures différentes.
Les planchas gaz sont équipées de l’innovation « Automatic control system » qui facilite la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise avec une économie d’énergie de 30%.
Surface de cuisson : 44 x 64 cm. Puissance : 5 400 W (électrique), 5.8 kW (gaz).
18 - 21 Janv. 2026Paris Porte de Versaille
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