Le EOLO est conçu pour un type de client très précis : les établissements où l’espace est limité, mais où l’exigence en matière de résultats est maximale. Lorsque chaque centimètre compte, EOLO apporte une solution compacte sans renoncer à une cuisson professionnelle, régulière et fiable.
Avec seulement 78 cm de largeur, ce four s’intègre facilement dans des boutiques, cafés, corners de retail ou petits ateliers, tout en offrant rapidité et constance de cuisson. Il est idéal pour les activités avec production continue tout au long de la journée, où il est essentiel de répondre rapidement à la demande sans temps d’attente.
Son principal atout pour l’utilisateur est la rapidité : le four monte très vite en température, ce qui permet de cuire à tout moment, en fonction des ventes. Cela se traduit par plus de flexibilité, une meilleure gestion des pics d’activité et des produits toujours fraîchement cuits pour le client final.
EOLO est conçu pour simplifier le travail quotidien des équipes. Son utilisation est intuitive, avec des programmes clairs et un contrôle simple de la température, du temps et de la vapeur. De plus, le nettoyage et la maintenance sont pensés pour des environnements de vente, où le temps et la praticité sont essentiels.
Le résultat :
✔ Une utilisation optimale de l’espace disponible.
✔ Une production rapide et régulière tout au long de la journée.
✔ Des résultats homogènes pour le pain précuit, la viennoiserie surgelée et les snacks.
✔ Une consommation énergétique réduite et un retour sur investissement rapide.
✔ Une sérénité opérationnelle grâce à sa fiabilité et sa facilité d’utilisation.
Le EOLO est la solution idéale pour ceux qui recherchent leur premier four à convection ou pour les établissements souhaitant développer leur activité sans complexifier leur organisation ni agrandir leur espace.
