Algood Pure-H est un ingrédient fonctionnel innovant issu de la fermentation d'algues.
Algood Pure-H apporte des solutions fonctionnelles innovantes aux acteurs de l’industrie agro-alimentaire : amélioration du goût, rétention d’eau et de graisses, propriétés antibactériennes, fonctions texturantes telles que l’émulsification, la stabilisation, la viscosité… Sans compromis sur le goût ni la texture.
Algood Pure-H est très polyvalent et peut être facilement incorporé dans de nombreuses recettes (jusqu'à 30%), des produits carnés aux plats préparés, en passant par les produits de boulangerie, les desserts, les boissons et les sauces, avec une traçabilité complète.
Algood Pure-H améliore toutes vos préparations à un prix compétitif.
