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CONFEDERATION BOULANGERIE
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), présidée par Dominique Anract, est l’organisation professionnelle qui représente et défend les intérêts des artisans boulangers-pâtissiers de France. Elle fédère 94 groupements professionnels départementaux et 13 groupements professionnels régionaux.
Ses missions :
- Défendre les intérêts généraux, matériels et moraux de la profession
- Promouvoir le savoir-faire artisanal
- Informer sur le secteur
- Former les passionnés
- Conseiller les adhérents
Les chiffres clés :
- 34 000 artisans boulangers-pâtissiers
- 35 000 points de vente
- 200 000 salariés et non-salariés
- 12 millions de consommateurs
- 6 milliards de baguettes produites chaque année
- 15 milliards d’euros TTC de chiffre d’affaires annuel
Le fournil de notre stand est équipé par Bongard.
