Après avoir fait ses armes dans les ateliers parisiens de Pierre Hermé puis au prestigieux hôtel George V, Jean-François Feuillette ouvre en 2009 sa première boulangerie à Blois. Le succès est immédiat et l’aventure prend rapidement de l’ampleur au-delà du Loir-et-Cher. Pensées comme de véritables maisons de famille, avec une atmosphère chaleureuse et conviviale, les boulangeries-pâtisseries Feuillette proposent une offre artisanale généreuse de gourmandises sucrées et salées adaptées à tous les moments de la journée. À la fin de l’année 2025, l’enseigne comptera près de 100 adresses partout en France et atteindra un chiffre d’affaires de 250 millions d’euros.
