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Statistical analysis application

Crisalid Stats gives you real-time access, from any browser or smartphone, to all your sales statistics. The server instantly collects all receipts issued by your POS...

Application mobile de gestion de stock

L'application mobile de gestion de stock pour vos restaurants Le logiciel de gestion de stock pour les restaurateurs disponible sur tablette et application mobile.

Applique industrielle RESTAURANT - Métal Argenté - Ajourée

Tout le charme de l'industriel dans une petite applique orientable L'applique murale industrielle RESTAURANT - métal argenté - ajourée - est idéale pour insuffler...

Applique murale en verre GRACE - Rose et Dorée

L'Applique Murale GRACE : Une Lueur d'Élégance pour Votre Établissement de Restauration Découvrez l'applique murale GRACE, un chef-d'œuvre de luminaire design qui...

Approvisionnement

Gérez vos achats de matières premières en quelques clics : • Commandez les bonnes quantités • Limitez vos pertes • Optimisez votre coût matière

Aqua, découpe jet eau

Modèle très compact Allie performance et précision Création de formes simples et complexes Produits frais / surgelés, recettes sucrées et salées, décorations en...

AQUIWEB

Aquiweb, logiciel MES temps réel Le logiciel MES Aquiweb proposé par notre filiale Astrée Software est conçu pour les opérateurs et fait gagner au moins 2h par jour...

AR68

Armoire de fermentation à grilles HENGEL

ARMOIRE À BOISSONS 2 PORTES VITRÉE BATTANTE OU COULISSANTE

Avantages : • Structure intérieure en skinplate noir • Finition intérieure en INOX miroir • Double vitrage • Fermeture de portes automatique + 2 serrure avec clé...

CHOCOLATE CABINET

For 400x600 trays Capacity from 19 to 47 trays Temperature +16 to +18°C Humidity settings from 30 to 80%

RETARDER PROOFER M20

18/20 levels or 52/59 levels 600x800 - 600x670 - 600x600 Fermentation controlled for more than 60 hours Temperature regulated from -10/35°C

RETARDER PROOFER P127

Retarder Proofer for croissants and puffed pastries Fits 27 400x600 trays 1 or 2 cells

REFRIGERATED CABINET FOR DOUGH TRAYS

Reference: AB8R - AB16R FOR DOUGH TRAYS For traditionally baked bread, sourdough bread, viennoiserie. Cold and humidity. Ventilated cold. Supplied with or without...

AUTOMATIC COUCHES CABINET

For bread and baguettes baked with a deck oven For Panimatic automatic couches Quick and easy oven loading Less handling and saves time in moulding and placing in...

ARMOIRE DE FERMENTATION

L'armoire de fermentation BRAHMS régule la température et l'humidité de votre pâte lors de la fermentation. N'hésitez pas à consulter la plaquette !

GDM-23-HC Refrigerated Cabinet with Glass Door

Vertical refrigerator for self-service Stainless steel front, aluminium sides and back Aluminium interior Maintenance temperature: 0.5°C : 3.3°C

REFRIGERATED CABINET 400X600

Reference: P461GP - P462PS - P462GP - P464PS 400x600 Dismountable furniture - stainless steel interior and exterior Constant / ventilated - temperature 0 to 8...

RETARDER-PROVER CABINET

PANEM retarder-prover cabinets are suitable for all types of baking trays (400x600mm, 600x800mm, 750x900mm, 460x660mm, 400x800mm baking trays or racks) and are...

Armoires de fermentation contrôlée (nouvelle gamme)

Nos armoires de fermentation, nouveau design Profitez dès le 1er janvier 2021 de notre nouvelle gamme d’armoires de fermentation ! Avec leurs panneaux 100% anti...

Meat aging cabinet

Housing all of grade 1.4301 chromium-nickel steel; all visible sides polished. Interior: 1 meat hanging rail and 1 perforated base deck for optimum ventilation;...