Le moulin Astréïa le Révolution est l'outil parfait pour les minotiers, coopératives ou boulangers souhaitant se diversifier avec une farine de meules d'exception. Il permet de répondre à la demande croissante des consommateurs d'une farine de terroir, digeste et nutritive.
Le rendement est de 60kg de farine tamisée / heure.
Il est doté d'un système de dosage du grain par vis sans fin et avec boitier de gestion pour plus de précision et pour faciliter la répétabilité.
Bonne gestion du taux d’humidité dans la bluterie avec la mise en place d’un ventilateur plus puissant et un système de décolmatage automatique de la toile.
Amélioration significative du rendement énergétique permettant de produire 21kg/kWh, soit moins de 0,01€ d’électricité par kg de farine produite.
