Produire des pizzas et des pains plats en grande quantité sans sacrifier la qualité artisanale ? L’IMPRESSA Pizza relève ce défi avec brio. Pensée pour les industriels exigeants, cette ligne combine technologie de pointe, modularité intelligente et respect absolu de la pâte. Grâce au concept exclusif SoftProcessing, le laminage se fait en douceur, préservant la structure et garantissant une texture parfaite pour des produits qui séduisent à chaque bouchée.
Mais l’IMPRESSA Pizza ne s’arrête pas là. Sa flexibilité ouvre la voie à une infinité de formats : pizzas rondes ou rectangulaires, pains plats de toutes tailles, avec des épaisseurs ajustables selon vos recettes. Chaque module – laminage, découpe, façonnage – s’intègre harmonieusement pour créer une ligne complète, évolutive et parfaitement adaptée aux cadences industrielles.
L’hygiène ? Une priorité absolue. Avec ses surfaces lisses, ses angles arrondis et ses composants démontables, le nettoyage devient rapide et efficace. Les tapis se libèrent en quelques secondes, offrant un accès total et réduisant les temps d’arrêt. Cette conception répond aux standards les plus stricts en matière de sécurité alimentaire.
Côté performance, l’IMPRESSA Pizza impressionne : systèmes de découpe ultra-précis, réglages instantanés pour des changements de format sans perte de temps, et une interface centralisée intuitive qui simplifie la gestion des paramètres. Ergonomie et efficacité se conjuguent pour offrir une expérience utilisateur incomparable.
Et parce que l’avenir se joue aussi dans la connectivité, l’IMPRESSA Pizza est pré-équipée pour les FRITSCH Smart Services. Suivi en temps réel, maintenance prédictive, optimisation des performances : tout est pensé pour garantir une fiabilité durable et une production sans interruption.
Compacte, évolutive et résolument innovante, l’IMPRESSA Pizza n’est pas seulement une ligne de production : c’est une solution stratégique pour conquérir le marché avec des pizzas et des pains plats qui allient volume industriel et qualité artisanale.
